不提供炸薯条,巴黎奥运会运动员餐厅素食占一半
巴黎奥运会奥运村主餐厅
当地时间6月25日,不提巴黎巴黎奥组委公布了巴黎奥运会期间的供炸餐饮安排,他们将为参赛运动员提供结合环保理念和法式美食的薯条素食三明市某某电梯销售部菜肴。有意思的奥运是,奥运村的餐厅运动员餐厅将不提供炸薯条,取而代之的占半是丰富的扁豆菜品。
位于巴黎奥运村内的不提巴黎大型运动员餐厅拥有3300个座位,将于下个月迎接各国运动员。供炸6月25日,薯条素食三明市某某电梯销售部该餐厅迎来了一大批体育界人士和媒体记者,奥运进行了首次试营业。餐厅
这个“美食广场”设在法国著名导演吕克·贝松设计的占半电影城内,这个电影城的不提巴黎前身则是一家发电站。巴黎奥运村主餐厅包含六个不同的供炸就餐区,提供来自世界各地的薯条素食美食。每天提供的50道菜品中,有一半是百分百的素食。
“人们将在这里相聚,体验法国的文化、遗产,当然还有它的美食,因此大家对此充满期待。”2024年巴黎奥组委主席托尼·埃斯坦盖向在场记者表示。
尽管许多运动员在比赛前会坚持他们通常的饮食习惯,但他们也有机会品尝法国著名的美食,因为奥运期间有多位米其林星级厨师受邀担任奥运村餐厅的饮食顾问。
奥运村餐厅试营业提供了不少食品。
“我们把法式美食放在首位,让来自世界各地的运动员能够品尝到法国烹饪的卓越。” 埃斯坦盖补充道。
不过,这家大型的运动员自助餐厅并不会提供炸薯条。
麦当劳作为奥运会的长期赞助商,在2016年里约奥运会前,一直在奥运村设有自己的快餐店。然而在巴黎奥运会期间,运动员们若想要吃点炸薯条,只能外出寻找。
“由于技术原因,我们无法提供炸薯条。”作为巴黎奥运会餐饮供应商,法国索迪斯集团的奥运村餐饮部副主任埃斯特尔·拉莫特解释道。
她进一步解释说,如今的奥运餐厅位于电影城的中庭,其临时厨房不允许使用深油炸锅。
奥运村餐厅试营业时提供的部分餐品。
巴黎奥委会可持续食品负责人格雷戈尔·贝舒则强调,奥运村为运动员开发的“美味”扁豆豆腐炖菜的品质。
“2024年巴黎奥运会的一大承诺是提供素食餐,以将每餐的碳足迹平均减少一半。”贝舒说,“我们希望素食无处不在。”
在巴黎奥运会的比赛场馆内,向球迷提供的食物中有60%将是素食,其中位于巴黎市中心协和广场的临时体育场,将举办滑板、小轮车和霹雳舞比赛,该场馆将完全不提供肉类食品。
此外,为了进一步降低碳排放,奥运村里的六个餐厅区域中只有两个会安装空调,其余区域则位于室外庭院,由织物遮阳篷遮挡,并使用吊扇通风。
奥运餐厅首次试营业当天的气温为27摄氏度,据外媒称,现场有些人出汗明显。
“我认为我们在提供适宜温度和减少碳排放之间找到了一个良好的平衡。” 埃斯坦盖说,“这是2024年巴黎奥运会面临的主要挑战之一。”
与奥运传统不同的是,奥运村里的2800套公寓并没有标配空调。
以美国为代表的许多奥运代表团已决定自费安装便携式空调。
近年来,巴黎遭遇了一系列破纪录的热浪,7月和8月的温度峰值超过40摄氏度,但到目前为止,巴黎的天气一直是潮湿凉爽的。
(责任编辑:时尚)
-
深圳市公安局南山分局9月18日通报,当日8时许,南山区招商街道辖内发生一起持刀伤害路人警情,致未成年人沈某受伤。接报警后,该局迅速组织力量到场处置,现场抓获嫌疑人钟某男,44岁),并第一时间协助1 ...[详细]
-
南京农业大学5月1日发布情况通报:近日,网上出现我校学生朱某冒充小学生,以招聘陪玩为借口,诱骗女生“骑大马”的信息,引发舆论关注。 对此,学校已对该生进行了约谈,目前正在就网上反映的问题作进一步 ...[详细]
-
原标题:新华全媒+丨这座博物馆里的中法情缘) 新华全媒+丨这座博物馆里的中法情缘 来源:新华社新闻) ...[详细]
-
观看改编自新疆作家李娟同名散文集的电视剧《我的阿勒泰》,观众估计都有这样一个心理预期:要与美相遇。《我的阿勒泰》海报就像有人说的,如果新疆是离天堂最近的地方,那么阿勒泰就是天堂的中心。虽然剧集开篇时还 ...[详细]
-
来源:央视新闻客户端据法新社13日报道,罗马尼亚方面帮助培训的首批乌克兰战斗机飞行员已于本周开始接受F-16战机训练。罗马尼亚国防部发言人斯珀努说,四名乌克兰飞行员已于本周早些时候抵达罗马尼亚,开始进 ...[详细]
-
原标题:数读中国与塞尔维亚合作成就) ...[详细]
-
日前,中央批准:钱三雄同志任安徽省委委员、常委。 来源:安徽先锋微讯 ...[详细]
-
身披羽毛、后足的第二趾有巨大的镰刀状"杀戮爪",足迹平均长度都超过了36厘米……这不是某种巨鸟,而是恐龙,你信么?5月6日上午,上游新闻记者从由中国地质大学北京)、福建省英良石材自然历史博物馆领衔的中 ...[详细]
-
原标题:一组数字铭记918) “夜10时许,日军自爆南满铁路柳条湖段,反诬中国军队所为,遂攻占北大营。我东北军将士在不抵抗命令下忍痛撤退。国难降临,人民奋起抗争。 ...[详细]
-
寻迹中国|法国小姐姐带你体验:走向世界的中国新能源叉车有多智能?
今年21岁的章伯涵来自法国里昂,是安徽医科大学国际教育学院临床医学专业2019级学生。她5岁开始跟着父亲学习太极拳,从小对中国的传统文化产生了无限向往。2019年,她选择来到中国求学,在“传统的中 ...[详细]